Le goût du vin

Le Goût de : Thématique

Jean-Noël Mouret

Le goût du vin

Anthologie
09/11/2012
- ISBN : 9782715232259
- 144 pages
- 100 x 160 cm
- 6,80 €

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Présentation

     Pour le dictionnaire, le vin est une « boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin ». Pour le poète, il représente « le refuge ultime de la délicatesse et, disons le mot, de la civilisation ». Tel est le parti-pris de cet ouvrage, qui réunit sur le thème de « l’art de vivre en vin » les auteurs les plus inattendus : Balzac conte une singulière arnaque au vin imaginaire ; Sherlock Holmes se voit berné par trois verres vides ; Bernard Pivot révèle l’influence du Beaujolais sur sa carrière ; Michel Quint tient « un discours amoureux » du vin plutôt canaille… Avec Jim Harrison, Jack Kerouac, Marcel Aymé, Charles Bukowski, John Steinbeck et bien d’autres, tous mettent en scène le plaisir de boire… Cette notion de « plaisir » est ici récurrente, au grand dam de ceux pour qui toute consommation de boisson alcoolisée est un péché… Mais l’interdit ne décuple-t-il pas le plaisir ?

Textes choisis et présentés par Jean-Noël Mouret.

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